Los extrusionados lacteados son cereales enriquecidos mediante un aporte innovador con lácteos y opcionalmente otros principios nutritivos, para ser introducidos en las fórmulas de los piensos de primera edad de distintas especies sobre los que aporta además una buena palatabilidad. La obtención de oleaginosas extrusionadas combina un correcto tratamiento térmico en relación a las propiedades nutritivas, con una destrucción efectiva de los factores antinutricionales.